Je me présente...

Je m'appelle Patricia et je suis simplement une maman, une épouse, une femme qui travaille comme des milliers d'autres femmes.

Mais je suis aussi une passionnée de cuisine sans prétention, juste pour faire plaisir tout en prenant du plaisir.

Je ne vous publierai pas un nombre prédéfini de recettes par semaine mais au fil de l'eau, selon mes réalisations.

Je m'inspire surtout d'autres blogs, de livres, de magazines etc...

J'espère pouvoir vous faire plaisir également au travers des recettes publiées.

Vous pouvez également me laisser des petits commentaires ce qui me permettra d'améliorer mon blog.

Je vous souhaite bonne lecture, bonne dégustation visuelle et de bonnes réalisations.


dimanche 17 mars 2019

CUPCAKES AU SAUMON




Cette recette ne convient pas à un apéritif improvisé car il vous faudra tous les ingrédients dans votre frigo mais par contre elle se prépare rapidement. Il suffit de mélanger tous les ingrédients, le temps de cuissons et voilà...

Ingrédients:

2 oeufs, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 80 g de lait, 65 g d'huile d'olive, 65 g de gruyère rapé, 120 g de saumon fumé, 250 g de fromage type Saint Môret, 2 c. à soupe de crème liquide entière, 1 bouquet de ciboulette, sel, poivre.

Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez dans un bol les oeufs, la farine tamisée, la levure, le lait puis l'huile.


Ajoutez le gruyère râpé et le saumon fumé coupé en dés.
Salez, poivrez.


Remplissez les cavités de votre moule préféré.😀


Enfournez pour 15 à 20 min selon les fours.
Pendant ce temps, mélangez dans un cul de poule le fromage, la crème et la ciboulette ciselée.
Salez, poivrez.
Mettez dans une poche à douille munie de la douille de votre choix.


Sortez vos cupcakes du four et laissez-les refroidir sur une grille.
Puis pochez votre crème à la ciboulette.




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